Λάχανο Καλοκαιρινό Πλατύ, Βιολογικός σπόρος

Λάχανο καλοκαιρινό πλατύ (Holsteiner Platter) - Brassica oleracea convar. Capitata var. alba

Λάχανο άσπρο για φρέσκο και για τουρσί με πολύ τρυφερά φύλλα. Κύκλος μέτριος - πρώιμος (100 ημερών από την σπορά). Φυτό πολύ συμπαγές με λίγα φύλλα εξωτερικά. Κεφαλή στρόγγυλη - ωοειδής με βάρος 2 - 2,4 kg περίπου. Ιδανικό για σπορά τον Μάρτιο - Απρίλιο για καλοκαιρινή παραγωγή. Η ποικιλία σταματάει την ανάπτυξη με το κρύο και μπορεί παθαίνει σκίσιμο το φθινόπωρο. Μετά την συγκομιδή συντηρείται στους 2 – 3 oC για 2 -3 μήνες.
Σπορά: Σε σπορείο τον Απρίλιο μέχρι τον Αύγουστο για παραγωγή από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Δεκέμβριο. Αποστάσεις φύτευσης: 50 χ 60 εκ. Δόσεις σπόρου: 10γρ./ στρέμμα, και 2 – 3 γρ./ 100 μ2 στο σπορείο.